Umidificazione alimentare

Mister Market

Nei prodotti alimentari freschi, il contenuto d'acqua è l'elemento principale e il loro deterioramento prematuro ha come causa temperature troppo alte o ambienti asciutti. Per mantenere invariate il più a lungo possibile le proprietà deal fresco, i prodotti richiedono un tasso di umidità minimo garantito, non solo durante li trasporto, lo stoccaggio e la lavorazione, ma anche durante lo smercio e la presentazione. Per i suddetti motivi, una valida soluzione per soccombere al prematuro deterioramento del prodotto, è l'impiego di un sistema di nebulizzazione Mister Market.
Il sistema lavora sul principio degli ultrasuoni, che ad altisssime frequenze (impercettibili per l'uomo) genera delle micro-goccioline della dimensione che va da 1 a 3 micron. Queste vengono spinte da una ventola integrata nel sistema e convogliata sulle bocchete di uscita formando una nebbiolina che verrà dstribuita omogeneamente sul prodotto esposto, mantenendolo fresco e asciutto, grazie al principio del raffredamento adiabatico.

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aumento delle vendite

Aumento vendite

La merce, grazie a Mister Market, si manterrà meglio e molto più a lungo, senza perdite di peso e vitamine. Il nostro sistema di umidificazione infatti, ha portato ad un incremento delle vendite dal 7 al 10% presso supermercati e centri commerciali che ne fanno uso.

efficienza

Efficienza

Questo impianto necessita di un alimentazione elettrica e idrica limitatissima e, grazie al sistema di trattamento dell'acqua a monte del nebulizzatore, offrirà qualitativi di igiene assoluta, utilizzando esclusivamente acqua demineralizzata e batteriologicamente pura.

garanzia

Garanzia

Le nostre macchine sono garantite per un periodo di 12 mesi, che viene poi prolungato di anno in anno col rinnovo del contratto di manutenzione. Questo per garantire il pronto intervento dei nostri tecnici per qualsiasi problema, con riparazione o eventuali sostuzioni.

Impiego

Nelle attività ricettive come ristoranti, alberghi e pasticcerie, i sistemi di nebulizzazione Mister Market trovano impiego anche nelle celle frigorifere o di lievitazionr per il controllo dell'umidità. Frutta, verdura, carne e pesce saranno mantenute al livello di umidità ideale, senza perdite di peso, qualità e colore dovute al disidratamento. Un igrostato rileverà automaticamente il valore di umidità ed il sistema Mister Market entrerà in funzione solo quando necessario.

umidificazione alimentare

Frutta e verdura

Non sarà più un sogno poter offrire ai vostri clienti insalate croccanti e verdure appetitose e cariche di vitamine durante tutto l'arco dell'anno. Mister Market mantiene frutta e verdure fresca come appena raccolta e nella migliore condizione. L'umidificazione di una finissima nebbiolina favorisce che frutta e verdura rimangano a lungo fresche e mantengano inalterata, internamente ed esternamente, la propria qualità.

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Carne e pesce

Con l'impianto Mister Market potrete garantire la migliore conservazione della carne e del pesce, proprio perchè hanno un alto contenuto di acqua. Questo sistema dunque, contrasta la disidratazione, ed è un ottimo strumento per pescherie, supermercanti, ma anche ristoranti che hanno la neccessità di conservare un grande quantit` di prodotti ittici o carni.

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Euro Cooling System

I nostri siti web:
eurocooling.it | umidificazione.it | nebulizzazione.it | mistermosquito.net | misting.it | mistermosquito.it | raffrescatori.it | nebulizzazione.com